Japanse steekbeitelset met rood eiken heft 10-delig

Dit is een tiendelige Japanse steekbeitelset gesmeed door meestersmid Mitsuhiro. De set wordt geleverd in een houten kist. 

De beitel is vervaardigd uit gelamineerd Yasuki ‘Blue Paper’ staal van Hitachi. Dit houdt in dat het staal voor de beitel laag voor laag is gesmeed. Deze beitels zijn zelfs laag op laag handgesmeed en met de grootste zorg vervaardig door meestersmid Mitsuhiro. De beitels hebben een uitstekende combinatie van hardheid en slijpbaarheid. Eén laag zorgt voor de stevigheid van de beitel, de ander voor het perfect snijden in hout. De zachtere staalsoort dient als drager, die de klappen op kan vangen, waardoor de kans op breken wordt verkleind. Het snijgedeelte is van een harder staalsoort, waardoor de beitel vlijmscherp te slijpen en wetten is.

Op de tweede afbeelding ziet u dat deze staalsoorten niet op elkaar liggen, maar in elkaar gekapseld zijn. Dit zorgt voor een nog betere hechting van de twee staalsoorten. 

Deze Japanse steekbeitels hebben een holle achterzijde. Dit zorgt voor minder weerstand tijdens het werk. Dit resulteert in een uitstekend resultaat.

De set bevat de volgende steekbeitels: 3, 6, 9, 12, 15, 18, 24, 30, 36 en 42 mm breed. Het handvat van de Japanse steekbeitel is van rood eiken (red oak). Achterop de steekbeitel zit een slagring, dit verlengt de levensduur van het handvat.

Wanneer u de beitel gaat slijpen dient dit op een speciale manier te gebeuren. Ten eerste slijpt u ‘gewoon’ het snijvlak. Maar de achterkant kent een holling; deze verandert wanneer u het snijvlak slijpt. Door de onderkant van de beitel ook licht te slijpen wordt dit hersteld. De handgesmede beitel is machinaal vlak geslepen, een uitstekende combinatie voor een goede beitel.

Tip! Wij adviseren om Japanse beitels handmatig te slijpen.