Mikihisa Japans markeermes dubbel geslepen 18 mm

Dit volledig metalen Japanse markeermes is vervaardigd uit twee lagen hoogwaardig koolstofstaal. Een zachtere bovenlaag en een hardere snijlaag. De zachte laag zorgt voor flexibiliteit. Hierdoor wordt de kans op breken verkleind. Het hardere deel zorgt voor een uitstekende houtsnede. De combinatie van deze twee lagen zorgt voor een goede hardheid, stevigheid en slijpbaarheid.

Het markeermes heeft een licht holle achterzijde. Dit zorgt voor minder weerstand tijdens het werk wat weer resulteert in een beter resultaat. Daarbij is het mes dubbel geslepen, waardoor deze zowel door links- als rechtshandigen gebruikt kan worden.

Wanneer u het markeermes gaat slijpen dient dit op een speciale manier te gebeuren. Ten eerste slijpt u ‘gewoon’ het snijvlak. De achterzijde van het mes is hol, deze verandert wanneer u het snijvlak slijpt. Door de onderkant ook licht te slijpen, wordt dit hersteld.